冷冻海鲜

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丹东海鲜应该怎么挑选?有什么方法?

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丹东海鲜应该怎么挑选?有什么方法?

发布日期:2019-03-12 作者: 点击:

丹东海鲜购买技巧

1、检查菜品,食材新鲜度要高,螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应有光泽,肢体硬实有弹性。

2、选择海鲜的时候要询问海鲜的产地,一些区域受污染的海鲜品在价钱上会相对便宜,所以买海鲜不要贪图便宜,寻求合理价钱就好。

3、海鲜比较好是选择生鲜的,购买的时候要自己亲自挑选,以防不良商家将一些死海鲜混进去,新鲜的海鲜烹饪起来才好吃。

4、关注餐厅情况和口味评分,细看其好评和差评内容,还需关注节假日或季节等时段的特色菜推荐。

5、下单前,比较好先咨询餐厅,如海鲜是否限量供应,是否有食用量限制等。

丹东海鲜购买提示

1、秋冬正是海鲜的高产季节,这个时候海鲜是比较好吃的,而且价钱也相对便宜,选择的品种也多。

2、选择有营业资格证和卫生合格证的餐厅用餐。

3、关注餐厅情况和口味评分,细看其好评和差评内容,还需关注节假日或季节等时段的特色菜推荐。

4、注意餐厅的开放时间段。

冷冻海鲜不如活海鲜新鲜。冷冻进口海鲜基本都属于船冻,都很新鲜,包冰率也有严格的限制。所谓的“船冻”就是大型专业捕捞船队,远洋作业,将捕捞的海鲜通过船上的冷冻设备,在-30℃左右直接冷冻或者直接用蒸汽吹熟后再冷冻,这样可以保持海鲜的鲜美,这种船冻跟普通的冰冻绝不相同。


丹东海鲜



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关键词:丹东海鲜,丹东冷冻海鲜,冷冻海鲜

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