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很多人都不知道玉螺怎么做,嫌太麻烦,今天教大家两种不同的做法?

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很多人都不知道玉螺怎么做,嫌太麻烦,今天教大家两种不同的做法?

发布日期:2020-04-21 作者: 点击:

一、炒玉螺肉的做法:

1.玉螺片用水焯一下;

2.青椒黄瓜切片;

3.热锅凉油,下蒜翻炒之后放玉螺肉,放蚝油,酱油翻炒,之后放青椒,黄瓜片,放酱油盐再翻炒,出锅前放醋调味。

二、玉螺巴掌牛肉的道做法:

1、将牛腱子肉焯水后,切2厘米厚的片,冲血水2小时左右,土豆切成同牛肉大小的片待用,莴笋入沸水锅中飞水30秒,雕刻成玉螺状备用。

2、炒锅上火,加50克色拉油,烧至五成热时,放卤料大火炒内出药卤味,再放冲净的牛肉,加以上调料大火翻炒,放入清水,大火烧开,入容压力锅内,压18分钟至牛肉烂熟,汤汁自然收汁时再把牛肉捞起,留卤汁备用。


玉螺肉

本文网址:http://www.dgdongya.cn/news/523.html

关键词:玉螺肉

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