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即食海鲜女性消费成主力军

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即食海鲜女性消费成主力军

发布日期:2020-09-07 作者: 点击:

从事网红小食品经营,对选品的要求格外高,“需要有敏感度,基本与消费保持同步节奏,甚至还需要有提前量。”即食海鲜是目前的热门网红商品,市场发展空间很大,因此目前已经将的精力都转移到丹东即食海鲜经营上。

即食海鲜基本是运用锁鲜技术包装,口感和现做的没有太大差别,作为零食、小吃相当不错,“大家愿意买辣口刺激的小龙虾、扇贝等。偏西式口味、主打爽口的大虾和章鱼复购率更高。”与市面上现有的鸡鸭、酱肉、丹东冷冻海鲜等口味不同,即食海鲜保留了新鲜的口感。

据预测,2018年-2027年,中国水海产品消费量将增加到人均25公斤,占总消费量比重将达到36%左右。即食海鲜能规避高油脂、含有添加剂、防腐剂的产品,其中有70%的即食食品消费者是女性。

业内人士表示,一直以来限制海鲜电商发展原因主要是供应链和储存,消费者对丹东海鲜产品的“鲜”度要求和价格敏感度比较高,“即食海鲜算是个有趣的新品类,企业可以以低于业界的价格从源头控制产品的质量和成本,毛利可以控制在65%,而供应链则是核心。

丹东即食海鲜生产厂家

本文网址:http://www.dgdongya.cn/news/540.html

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